Rimani Toscana Rosso IGT
Popis produktu a parametre
Popis produktu
RIMANI (znamena zostaň) je cuveé štyroch odrôd. Zber hrozna prebiehal ručne, prvá selekcia hrozna bola už pri zbere a neskôr na triediacom stole. Fermentovalo 7 dní v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote 26-28 stupňov, nasledovala macerácia na šupkách ďalších 10-15 dní, po stočení nasledovala jablčno-mliečna fermentácia. Víno dozrievalo 13 mesiacov v bariku.
Odporúčaná teplota konzumácie: 14°C - 16°C
Producent
Zaradení v týchto kategoriách