Sekt Blanc de Noir Brut

Sekt Blanc de Noir Brut 2020 z vinárstva Pivnica Radošina je elegantné šumivé víno vyrobené z modrej odrody Pinot Noir (Rulandské modré). Tento exkluzívny sekt vznikol tradičnou metódou sekundárnej fermentácie vo fľaši a následne 20 mesiacov vyzrieval na kvasničných kaloch, čo mu dodáva hĺbku, bohatú chuť a dlhé perlenie.

Vzhľad, vôňa a chuť

✔ Farba: Jemný marhuľový odtieň, typický pre Blanc de Noir sekty vyrábané z modrých odrôd.
✔ Vôňa: Bohatá aromatika maslových sušienok, šípkového čaju a jemných kvetinových tónov, doplnená minerálnym podtónom.
✔ Chuť: Plná a krémová, s biskvitovými nuansami, sviežou kyselinkou a jemne toastovým dozvukom. Jemné perlenie umocňuje jeho elegantný charakter a dlhú dochuť.

Odporúčané servírovanie

Podáva sa dobre vychladené na 6 – 8 °C, aby sa naplno rozvinula jeho sviežosť a jemná krémová textúra. Ideálne je použiť úzke poháre na sekt, ktoré pomáhajú udržať dlhotrvajúce perlenie.

Food pairing – s čím ho kombinovať?

Tento sofistikovaný sekt brut je ideálny nielen na slávnostné príležitosti, ale aj ako elegantný aperitív či doplnok k vybraným jedlám:
✔ Plody mora – ustrice, krevety, grilované mušle
✔ Jemné predjedlá – tatarák z lososa, údené ryby, kaviár
✔ Krémové syry – brie, camembert, jemný kozí syr
✔ Ľahké dezerty – mandľové sušienky, panna cotta, vanilkový krém

O vinárstve

Pivnica Radošina patrí k tradičným slovenským vinárstvam, ktoré sa zameriava na kvalitné vína a sekty s jedinečným charakterom. Sekt Blanc de Noir Brut 2020 je krásnym príkladom spojenia remeselnej výroby a špičkovej technológie, ktoré mu dodávajú elegantný a vyvážený štýl.

Vhodný na výnimočné chvíle, no zároveň skvelá voľba aj na bežné príležitosti, keď si chcete dopriať niečo špeciálne.