Sauvignon blanc

Sauvignon Blanc 2022/2023 z vinárstva Pivnica Radošina je kvalitné biele suché víno, ktoré dokonale odráža terroir Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Táto odroda je známa svojím sviežim, aromatickým prejavom a príjemnou mineralitou, pričom neskorý zber dodáva vínu bohatšiu štruktúru a intenzívnejšiu chuť.

Vzhľad, vôňa a chuť

✔ Farba: Jemná žltá farba so zlatistými odleskami.
✔ Vôňa: Dominujú tóny čiernych ríbezlí, bazy a egrešov, doplnené o náznaky lúčneho medu a citrusových plodov.
✔ Chuť: Svieža a harmonická, s príjemnou kyselinkou a ovocnou dochuťou, v ktorej sa prelínajú tóny bazy, grepu a limetky.

Odporúčané servírovanie

Víno odporúčame podávať vychladené na 9 – 11 °C, aby sa naplno rozvinuli jeho aromatické vlastnosti a zachovala sa sviežosť.

Food pairing – s čím ho kombinovať?

Tento aromatický Sauvignon Blanc je vynikajúcim spoločníkom k ľahkým a sviežim jedlám:
✔ Ryby a morské plody – grilovaný losos, krevety, mušle
✔ Svieže šaláty a predjedlá – šalát s kozím syrom, paradajková bruschetta
✔ Biele mäso – kuracie alebo morčacie na bylinkách
✔ Mäkké syry – mozzarella, feta, kozí syr

O vinárstve

Pivnica Radošina patrí medzi renomované slovenské vinárstva s dôrazom na precízne spracovanie hrozna a zachovanie charakteristického prejavu jednotlivých odrôd. Sauvignon Blanc 2022/2023 je krásnym príkladom ich remeselnej práce a ponúka elegantnú kombináciu aromatickej komplexnosti, sviežosti a minerálnej dochuti.

Ideálne víno na letné večery, ľahké gastronomické zážitky alebo príjemné posedenia s priateľmi.