Hrozno, ktoré je v perfektnej zrelosti, je jemne stlačené krátko po zbere a fermentuje v nerezových nádobách pri kontrolovanej teplote okolo 18 stupňov. Na jar je cuvée pripravené a víno sa fľašuje, aby sa stalo šumivým. Základnou odrodou je rulandské modré, víno je z jedného ročníka, ale hrozno pochádza z rôznych vinohradov. Víno potom dozrieva na vlastných kvasinkách najmenej 2 roky.
Dodatočné parametre
Kategória: | Kvalitné sekty, vína |
---|---|
Hmotnosť: | 1.6 kg |
Krajina: | Taliansko |
Zvyškový cukor: | Biele šumivé Brut |
Alkohol: | 12.5 % |
Región: | Lombardia |
Objem: | 0.75 l |
Prívlastky a charakteristiky: | Oxid siričitý |
Farba: | Šumivé a perlivé,Šumivé a perlivé|Sekt |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár