Cuvée 1522 Millesime Extra Brut
Popis produktu a parametre
Popis produktu
70 % Pinot Noir, ktorý pochádza prevažne z Mailly a 30 % Chardonnay z Verzy. Obe polohy Grand Cru a po ôsmych rokoch zrenia je víno pripravené. Jemne zlatá farba a vôňa ošúpaných citrónov a sladkej mandle. Na palete krieda a korenie, typické pre celú oblasť Ay.
Odporúčaná teplota konzumácie: 8°C - 10°C
Vinárstvo Philipponnat je jedným z najvýznamnejších producentov šampanského vo Francúzsku. Založené v roku 1522, nachádza sa v srdci vinárskej oblasti Champagne, konkrétne v dedine Mareuil-sur-Aÿ. Philipponnat je známe svojimi výnimočnými a elegantnými šampanskými, ktoré sú výsledkom starostlivého výberu hrozna a tradičných vinárskych techník.
Rodina Philipponnat sa už po generácie venuje výrobe šampanského, pričom ich vinice sa rozprestierajú na 20 hektároch najlepších polôh v regióne. Vinárstvo je obzvlášť hrdé na svoje prestížne cuvée, Clos des Goisses, ktoré pochádza z jedinej vinice s južnou expozíciou a strmým sklonom. Táto špecifická vinica poskytuje hrozno s mimoriadnou koncentráciou a komplexnosťou.