Les Asteries Grand Cru
Popis produktu a parametre
Popis produktu
Les Asteries Grand Cru 2011 je výnimočné víno z prestížnej apelácie Saint-Emilion, pochádzajúce z vinárstva Chateau Teyssier. Toto vinárstvo vedie renomovaný vinár Jonathan Maltus, ktorý ho vlastní od polovice 90. rokov. Les Asteries je jedným z jeho prvých "single vineyard" projektov, čo z neho robí dôležitú súčasť portfólia Chateau Teyssier.
Aromatický profil:
Víno vyniká svojou hlbokou a komplexnou arómou. Dominujú v ňom tóny zrelých čiernych ríbezlí, černíc a sliviek, ktoré sú doplnené jemnými náznakmi fialiek, tabaku a cédrového dreva. Táto bohatá aromatická paleta dodáva vínu výnimočnú sofistikovanosť.
Chuťový profil:
Les Asteries Grand Cru 2011 ponúka na podnebí plnú a hladkú chuť. Výrazné ovocné tóny čiernych ríbezlí, sliviek a horkej čokolády sú krásne vyvážené jemnými stopami grafitu a minerality. Víno má pevné, no jemné taníny, ktoré mu dodávajú štruktúru a dlhý, elegantný záver.
Párovanie s jedlom:
Toto víno je ideálne na párovanie s rôznymi mäsovými pokrmami, ako sú grilované hovädzie steaky, jahňacie kotlety a divinové ragú. Skvele sa hodí aj k výdatným jedlám s bohatými omáčkami a k výberovým syrom. Vďaka svojej komplexnosti a elegancii je vhodné aj na vychutnávanie samostatne pri špeciálnych príležitostiach.
Záver:
Les Asteries Grand Cru 2011 je výnimočné víno, ktoré ponúka bohatú paletu chutí a aróm. Je to ideálna voľba pre znalcov vín, ktorí ocenia jeho eleganciu a komplexnosť. Užite si tento skvostný ročník pri špeciálnych príležitostiach alebo si ho doprajte len tak pre radosť z výnimočného vína.
Odporúčaná teplota konzumácie: 14°C - 16°C
Vinárstvo Château Teyssier je renomovaným producentom vína v prestížnej oblasti Saint-Émilion v Bordeaux, Francúzsko. Založené v 18. storočí, vinárstvo prešlo výraznou modernizáciou pod vedením Jonathana Maltusa, ktorý ho prevzal v roku 1994. Château Teyssier sa špecializuje na výrobu červených vín, najmä z odrôd Merlot a Cabernet Franc.
Vinárstvo kladie dôraz na kvalitu hrozna a terroir, čo sa prejavuje v jedinečných a komplexných chuťových profiloch ich vín. Vinice sú starostlivo pestované s využitím udržateľných postupov, aby sa zabezpečila najvyššia kvalita surovín. Moderné technológie v kombinácii s tradičnými metódami vinifikácie umožňujú Château Teyssier produkovať vína, ktoré sú elegantné, bohaté a harmonické.