Gruner Veltliner Alter.Native
Popis produktu a parametre
Popis produktu
Pred lisovaním hrozno 17 dní kvasilo - ako červené víno na šupkách. Následne dozrievalo 15 mesiacov v 300l drevených sudoch. Kvôli neobvyklému spôsobu výroby má toto biele víno z hľadiska vône a chuti spoločné viac s červeným vínom s výnimkou červenej farby. Víno je oranžovo sfarbené, pomerne číre. Na nose intenzívne, minerálne, korenisté s nádychom po zelených ovocných arómach. Je to plný okrúhly a intenzivny Veltlín zelený, ktoré chutí ako jemné červené víno. Chuť pôvabná, vitálna s jemnými trieslovinami a veľmi jemnou kyselinkou. Stredné plné na podnebí má zamatovú textúru. Vynikajúco vyvážené. Hrozno pochádza z viníc Buschenberg, Loibnerberg a malá časť z Hochrainu. Všetky vinice sa obrábali bez techniky čisto manuálnou pracou.
Odporúčaná teplota konzumácie: 8°C - 10°C
