Chablis 1er Cru Montmains
Popis produktu a parametre
Popis produktu
Toto víno z Domaine Des Malandes je 100 % z viníc Premier Cru, ktoré sa nachádza vo zvlnených kopcoch Chablis. 80% tohto Chablisu fermentuje v nerezových tankoch, čo dáva vínu jeho sviežu, ľahkú chuť a potom sa zmieša s ďalšími 20%, ktoré zrelo v sudoch (až 5 rokov). Čo robí toto víno ešte výnimočnejším, je vek viniča. Vek až 60 rokov umožňuje viničom nasať všetky živiny a zakoreniť sa čo najhlbšie, aby vyprodukovali hrozno vynikajúcej kvality. Toto víno sa vyznačuje ľahkými tónmi, zelenými jablkami s najmenším nádychom minerality, čo vedie k krásnej komplexnej a chrumkavej textúre.
Odporúčaná teplota konzumácie: 8°C - 10°C
Vinárstvo Domaine de Melandes je prestížnym producentom vína nachádzajúcim sa v srdci burgundskej oblasti Chablis vo Francúzsku. Vedené rodinou Tremblay, vinárstvo sa špecializuje na výrobu výnimočných bielych vín z odrody Chardonnay. Domaine de Melandes je známe svojím dôrazom na tradičné postupy, ktoré sú kombinované s modernými technológiami, aby dosiahli čo najlepšiu kvalitu svojich vín.
Vinárstvo kladie veľký dôraz na terroir, čo sa prejavuje v jedinečných chuťových profiloch ich vín. Vinice sú starostlivo pestované s ohľadom na ekologické a udržateľné praktiky, čo zaisťuje, že vína sú nielen chutné, ale aj šetrné k životnému prostrediu.